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Promété au Vignoble des Hauts de TalmontLe vignoble des Hauts de Talmont  est « connecté » depuis un an, il dispose à tout moment d’informations météo de grande précision.


Pour celles et ceux qui empruntent le chemin de la falaise du caillaud , la petite station météo en bordure du vignoble interpelle. C’est une société française de Narbonne du nom de Promété qui fabrique cette mini station météo.
Ses fonctions: recueillir en temps réel des informations sur la température,la pluviométrie, l’humidité, le vent ( sa direction, sa vitesse) …

 

Cette collecte d’informations est très utile pour Lionel Gardrat, le responsable de notre vignoble. A partir d’une tablette ou d’un smartphone il accède immédiatement à toutes ces données, elles lui permettent de caractériser le millésime et surtout d’anticiper le proche avenir. Cet aspect  prévisionnel permet d’optimiser les traitements phytosanitaires sur les parcelles. C’est particulièrement  utile pour l’oidium et le mildiou, si redoutables. A titre d’exemple, voici la synthèse journalière AGROCLIM.

 

Synthèse journalière Promété

 

 

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Vous n’y étiez pas ? Un petit résumé en images…

 


Cette année, encore une fois, il aura fallu être patient…. et réactif !
Un printemps humide, un été très sec, avec le juste ce qu’il faut d’eau mi-septembre… et la magie a opéré !

 

 
Nous avons commencé les vendanges le 30 septembre et terminé avec le Merlot le 10 octobre. La qualité des raisins était quasi parfaite pour une quantité correcte, correspondant à nos objectifs qualitatifs. Les premières tendances promettent des vins riches et profonds conservant la finesse que ce terroir nous offre. Bien plus de détails prochainement !

 

 

Production Advance / Outdoo Factory

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Hauts de Talmont Vendanges 2016Le millésime  se présente bien et nous espérons un très bon millésime à condition que le temps reste au beau

 

La climatologie de ce millésime est jusqu’à présent très intéressante : après un débourrement normal, le printemps très humide et frais a engendré d’une croissance végétative lente. A noter une importante pression de mildiou, mais avons tenu ! !

 

L’été  a été chaud et très sec avec heureusement une bonne pluie début août et un retour de la pluie le 14 septembre qui a vraiment fait du bien à la plante.

 

Grâce à un important travail à la vigne ( échardage, enroulement, vendange en vert…) nous espérons obtenir un bon, voir un très bon millésime. Pour cela le maintien du beau temps ces prochains jours est très important…

 

Lionel Gardrat mercredi 21 septembre

 

Hauts de Talmont Vendanges 2016

 

 

 

 

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Denis Dubourdieu

« Le moins possible de produits et plus de nature »

Né à Barsac, ce vigneron dans l’âme fut un grand universitaire, un scientifique accompli doublé d’un chercheur passionné. Après avoir révolutionné la vinification des blancs secs de Bordeaux, ce qui lui vaut le surnom de « pape du blanc », il fonde l’Institut des sciences de la vigne  et du vin qu’il dirige de main de maître.

Elu récemment « d’homme de l’année » par la revue anglaise Decanter pour ses multiples travaux et publications, Denis Dubourdieu peut être considéré comme l’un des pères de l’œnologie moderne. Consultant  auprès de plus d’une quarantaine de châteaux célèbres- dont Yquem dans le Bordelais, château Grillet, dans le Rhône, les domaines Ott en Provence, Roederer estate à Anderson Valley. Il pense que ce dernier doit savoir s’effacer devant le terroir, mettant en pratique  sa phrase favorite : « il ne suffit pas qu’un vin soit bon, il faut qu’il se rattache à son terroir ».

En 2009, répondant à notre invitation, il visite le vignoble des Hauts de Talmont. Séduit par le lieu  – une falaise calcaire dominant la gironde, plantée de 3 hectares de colombard – et le vin que nous lui faisons découvrir, il accepte de nous conseiller.  Je me souviens avec émotion du terme qu’il emploie pour décrire  le goût franc et précis de notre colombard : «  laser » ! En effet, avec une acidité malique affirmée ( l’acide malique se retrouve dans une pomme verte),le colombard ne manque pas de caractère !

Denis Dubourdieu

« il ne suffit pas qu’un vin soit bon, il faut qu’il se rattache à son terroir »

Pendant plus de 3 ans Lionel Gardrat applique les préceptes philosophiques de Denis : « le moins possible de produits et plus de nature », ce qui lui convient parfaitement puisque déjà adepte de la viticulture bio il met en place la culture en biodynamie.

Le but est d’obtenir un vin blanc aromatique tout en en contrôlant l’acidité. La vigueur de l’acide malique oblige souvent le vinificateur à laisser beaucoup de sucres résiduels. Obtenir un vin net, pur, alliant les arômes de ce cépage (citron vert, pamplemousse) à une belle mineralité nous semble alors inaccessible. Pourtant au fil des millésimes, à force de patience et de rigueur et grâce aux conseils de Denis notre colombard y parvient. Le 2015 Expression N°1, en vente actuellement, est celui qui s’approche le plus du style de vin que nous cherchons à produire. Il est d’une grande pureté.

 

Merci à toi , Cher Denis.

 

 

Photos (c) Jean-Bernard Nadeau

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Une fois de plus, un très beau récital au pied du vignoble des Hauts de Talmont. Près de 3000 personnes ont pu écouter le programme du pianiste , le jeune et déjà très talentueux David Kadhouch. 30 ans.

 

Doté d’une grande technique et d’ un  beau palmarès: révélation jeune talent des victoires de la musique en 2010, et young artist of the year aux classical music awards en 2011, il est demandé par Daniel Barenboim à Ramallah remplaçant au « doigt levé » Lang Lang.

 

Pour sa première apparition au violon sur le sable,  il  interprète le premier mouvement du concerto en la pour piano et orchestre de Grieg devant près de  50000 personnes assemblées sur la plage de Royan. Il m’a confié avoir été intimidé et envouté par cette foule immense et silencieuse à l’écoute de la musique.

 

Sur les bords de la falaise blanche de Talmont, l’auteur du CD « musique en plein air »  joue Chopin ( un nocturne posthume, une valse et une ballade) puis  Satie et sa célèbre première gymnopédie et trois préludes de Debussy dont  » ce qu’à vu le vent d’Ouest » particulièrement bien choisi pour les circonstances. En conclusion  Moussorgsky: extraits des tableaux d’une exposition  qu’ il  a enregistré récemment pour le label Mirare…  En bis -une courte pièce  tirée des scènes d’enfant de Schumann et le récital se termine.

 

L’orage menaçe  mais il n’éclate pas. Le public quitte sans hâte presque avec regret le lieu.  On m’a dit que les vignes apprécient aussi la musique surtout depuis que quelques vignerons champenois ont démontré qu’elle avait  des vertus thérapeutiques sur cette plante*. Nul doute que le vignoble des Hauts de Talmont cultivées en biodynamie ne me démentira pas.
* Pour plus d’information, lire « La génodique ou l’art de soigner la vigne par la musique.

 

Un Violon dans La Vigne

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Récital René Duchable 2012 à TalmontDans le sillage du festival de musique classique «  Un violon sur le Sable » qui se déroule en plein air sur la plage de Royan, le festival « Un violon sur la ville » donne lieu à toute une série d’événements  musicaux dans des sites insolites du pays royannais, avec la participation  des musiciens – artistes lyriques et solistes instrumentistes prestigieux -  invités d’un Violon sur le Sable.

Parmi ces événements , « Un piano dans la vigne » se déroule sur les falaises de Talmont-sur-Gironde, au pied des vignes des Hauts de Talmont, vignoble partenaire.

Pour la cinquième année, ce récital en plein air réunira  autour de David Kadouch, pianiste de renommée internationale de très nombreux estivants mélomanes,
le samedi 30 juillet à 19 heures*.

Après Francois René Duchable, Alexandre Tharaud », Nicolas Angelitch  et Bertrand Chamayou, David Kadouch se prête à cet exercice insolite pour les habitués des salles de concert : donner un récital en plein air. Ce jeune pianiste surdoué ( à 13 ans il joue sous la direction d’Itzhak Perlman au Metropolitan Hall de NewYork), invité des plus grands festivals, a enregistré plusieurs albums dédiés à Beethoven et un disque « En plein air » avec des œuvres de Bach, Shumann, Janacek et Bartok.

Nous pouvons d’ores et déjà affirmer que David Kadouch se réjouit de pouvoir « regarder le soleil couchant tout en écoutant certaines des plus belles œuvres écrites pour piano solo. Samedi 30 juillet, je vous propose de vous balader avec moi à travers les tendres et douloureuses mélodies du plus français des polonais, Chopin, rêver et sentir les éléments s’éveiller autour de nous avec Debussy, errer dans une mélancolie toute française avec Satie et invoquer la puissance mystérieuse des légendes de l’est avec Moussorgski. »

Souhaitons que ce soir-là le soleil soit au rendez-vous et qu’il nous offre, cette année encore, le magnifique spectacle de ses derniers rayons sur l’estuaire, illuminant l’église Sainte-Radegonde en toile de fond de ce récital champêtre et, n’en doutons pas, inspiré.

* Gratuit. Accès par le chemin pédestre de Barzan-Plage. Fléchage jusqu’au parking réservé pour l’événement avec stationnement obligatoire.

Récital René Duchable 2012 à Talmont

David Kadouch débute le piano au CNR de Nice puis est reçu à l’unanimité au CNSM de Paris. Après un 1er Prix obtenu avec mention Très Bien, il rejoint l’Ecole Reina Sofia de Madrid, où il poursuit sa formation.
A 13 ans, remarqué par ltzhak Perlman, il joue sous sa direction au Metropolitan Hall de New York. A 14 ans il se produit au Conservatoire Tchaïkovski de Moscou, puis en 2008 au Carnegie Hall de New York. Il est finaliste du «Beethoven Bonn Competition» en 2005 et du «Leeds International Piano Competition» en 2009. Depuis 2007, il est lauréat de l’ADAMI et de la Fondation Natexis Banques Populaires. David Kadouch est invité par les plus prestigieux festivals et se produit avec les plus grands orchestres de la sphère musicale internationale. Il enregistre plusieurs albums dédiés à Beethoven «L’Empereur», l’intégrale des Préludes de Chostakovitch, Schumann, un disque de musique russe avec Moussorgski et un disque « En plein Air » avec des oeuvres de Bach, Schumann, Janacek, et Bartok (Mirare). Daniel Barenboïm le choisit pour participer à l’enregistrement du DVD «Barenboïm on Beethoven» au Symphony Center de Chicago (diffusion mondiale) et pour l’émission «Thé ou Café» que France 2 lui consacre. Il l’invite à remplacer Murray Perahia à Jérusalem, et tout récemment à remplacer Lang Lang à Ramallah, en Palestine. Arte l’a suivi à cette occasion. David Kadouch est « Révélation Jeune Talent » des Victoires de la Musique 2010.

«Un Violon sur la Ville» donne lieu à une multitude d’événements dans Royan et tout le pays royannais, durant 8 jours de festivités, permettant au public d’assister à de nombreux événements musicaux et autres animations dans des lieux insolites, avec la participation des solistes et des musiciens de l’orchestre du Violon sur le Sable.

Nicolas Angelich 2014

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Vendanges 2015 Une fois de plus le marathon est fini, la récolte est ramassée ! Pour ma quatrième année en biodynamie la météo n’aura pas été, une fois de plus, une formidable alliée !

 

À part juillet, tous les autres mois ont été assez pluvieux, ce qui complique les choses pour la culture des plantes.
Malgré cette situation, la vigne a bénéficié d’un régime hydrique et d’un taux d’ensoleillement très bon qui laissaient entrevoir un très beau millésime…sauf qu’à partir du 12 septembre et pendant près d’une semaine, 90 mm d’eau sont tombés ( 800 est la moyenne annuelle) ! Cette quantité d’eau a compliqué les choses en retardant  la maturation et en augmentation le risque d’attaque de pourriture grise…

 

Mais c’était sans compter sur une année à fort potentiel et… la biodynamie !

Plus j’avance dans le temps et plus j’observe des différences très nettes sur le comportement de la vigne, notamment sa capacité à résister aux intempéries, et bien sûr, sur le raisin ( moins sensible à l’oxydation).

 

Les merlots ainsi que les colombards ont été ramassés le 1 et 2 octobre, juste avant les nouvelles pluies annoncées le week-end suivant. Vous devez vous poser la question de savoir pourquoi ramasse t’on tout en même temps alors que nous faisons des produits différents ( rosé et rouge) ? La réponse tient dans deux éléments :

- sur nos deux parcelles nous avons de légères différences de sol et d’exposition et donc un léger décalage de maturité

-  sur une partie des merlots nous faisons en sorte de baisser les rendements, ce  qui a pour effet de faire mûrir les raisins plus vite.

Une fois tout ce petit monde rentré les premières impressions et les premières analyses nous donnent une grande partie du verdict : la pluie n’a pas tout ruiné, bien au contraire !

 

Tout au long des vinifications de très beaux potentiels se sont révélés nous garantissant un très beau millésime, dans la lignée de 2014.
Je ne fais que confirmer ce que d’autres on déjà dit depuis longtemps, la biodynamie est un excellent exhausteur de terroir et une formidable aventure personnelle  !!

 
Lionel Gardrat

 

talmont1510

Bertrand Chamayou à TalmontSamedi 1er août 2015 à 19h au pied du vignoble des hauts de Talmont

 

A l’heure où le soleil se couche sur l’Estuaire de la Gironde, Bertrand Chamayou fera résonner son piano au pied des vignes des « Hauts de Talmont ». Partenaires du Festival Un Violon sur le Sable, « Les Hauts de Talmont », accueillent pour la quatrième année consécutive, un récital au pied de leurs vignes.

 

Pianiste aux 3 Victoires de la Musique Classique : en 2006 en tant que « Révélation », en 2011 en tant que « Soliste Instrumental » et en 2012 avec celle du « Meilleur enregistrement » pour son intégrale des Années de Pélérinage de Liszt, Bertrand Chamayou vous propose un programme « en forme de chassé-croisé ».

 

« Un chassé-croisé autour de deux compositeurs, Schubert et Ravel, que l’on n’associe pas spontanément. Pourtant, Ravel écrit des « valses nobles et sentimentales », hommage avoué à Schubert, qui mettent en avant quelques liens subtils existants entre les 2 hommes : élégance, raffinement, hypersensibilité enveloppée de pudeur.
Ce concert se compose de deux parties, la première, plutôt « impressionniste », mêle les eaux schubertiennes («Auf dem Wasser zu singen» littéralement «chanter sur l’eau») à celles de l’Ondine de Ravel, quand la deuxième, ouverte par un cycle de valses, a le regard tourné vers Vienne.»

 

Ce concert vient cloturer la programmation du Festival « Un Violon sur la Ville », un festival composé d’événements musicaux dans des lieux insolites de la Communauté de Commune Royan Atlantique. Toute la programmation

 
Informations pratiques
Gratuit en accès libre
Accès par le chemin pédestre de Barzan-Plage.
Fléchage jusqu’au parking réservé pour l’événement avec stationnement impératif sur les zones de parking.
Contact 05 46 39 27 87 – www.violonsurlesable.comFacebook.com/violonsurlesable

 

 

Le lieu du Concert : Falaise des Hauts de Talmont
Nicolas Angelich 2014

Petit matin devant le Vignoble des Hauts de TalmontBelle surprise ce matin pour les vins des hauts de Talmont : notre vin rouge Merlot 2014 a été primé au Concours Général Agricole de Paris ce week-end.

 

Une performance loin d’être anodine puisque si l’on y regarde de plus prés on s’aperçoit que c’est la seule Médaille d’Or pour les vins rouge de pays Charentais !

 

Une belle performance à mettre en parallèle avec notre récent passage en biodynamie…

 

 

Vendanges manuelles en Blanc dans le vignoble des Hauts de Talmont, mercredi 1er octobre 2014

Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges manuelles 2014 au Vignoble des Hauts de Talmont Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontMerlot  MerlotColombardVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont        Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont  Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont  Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont   Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de TalmontVendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont Vendanges en Blanc au Vignobles des Hauts de Talmont

 

 

 

 

Vendanges 2014Une arrière saison inespérée !

 

Après un début de saison précoce la vigne s’est bien développée jusqu’à juillet, mais le mois d’août a été froid et la vigne a reperdu son avance.

Le début de ce mois septembre a été d’une beauté inespérée, le beau temps, chaud et sec a permis de contrebalancer ce mois d’août.

Il y a un beau potentiel, la partie est presque gagnée, à condition que la pluie ne continue pas de tomber…

 

Les premiers ramassages se feront peut être la semaine prochaine pour le merlot.

 

Vendanges 2014Concernant la biodynamie, l’année n’a pas été facile…
Mais avec la petite expérience acquise depuis deux ans j’ai réussi à préserver la récolte et le feuillage du mildiou qui a été très virulent fin juillet. L’esprit de la biodynamie est de s’adapter au micro-climat local, c’est ce que j’ai fait cette année à Talmont en accentuant les opérations qui assèchent, j’ai  donc beaucoup plus travaillé avec la silice.

 

Le potentiel est magnifique, certainement une des plus belles récoltes… Un gros travail à la vigne a été effectué (échardage, vendanges en vert…).
A suivre avec une vendange pour le vin rouge manuelle et  l’utilisation de matériel sophistiquée ( égrenoire Pellenc).

 

Lionel Gardrat

 

 

Vendanges à TalmontVous êtes un passionné du vin ?

Vous voulez mieux connaître la culture du vin en biodynamie ?

Venez donc participer à nos matinées de vendanges réservées aux amateurs

 

Dernière semaine de septembre, à l’occasion de notre première récolte en biodynamie, nous organisons 3 matinées de vendanges réservées aux passionnés.

Les vendanges se déroulent de 8 à 13 heures et se terminent par un repas de vendanges convivial avec toute l’équipe.

 

Pour proposer votre candidature, cliquez ici !

 

 

Interviewé par l’équipe du Violon sur le sable lors du récital de piano de Nicholas Angelich en juillet dernier, le philosophe n’a pas manqué de faire un clin d’oeil à nos vins qu’il apprécie

 

 

 

Cette interview a été réalisée par l’équipe du Off du Festival royannais Un Violon sur le Sable, à l’issue du récital de piano de Nicholas Angelich, le 26 juillet 2014.

 

En savoir plus sur Michel Onfray

 

 

Talmont 2013Samedi 26 juillet à 19h falaise des Hauts de Talmont

 

Quand le soleil se couche sur l’Estuaire de la Gironde, Nicolas Angelich fait résonner son piano au pied des vignes des Hauts de Talmont en interprétant un florilège de pièces courtes qui célébreront les dix années  de sa discographie, de Beethoven à Chopin en passant par Schubert ou Rachmaninov…

Infos : Gratuit en accès libre – Accès par le chemin pédestre de Barzan-Plage. Fléchage à partir du parking. Stationnement impératif sur les zones de parking. Parking gratuit dès 18h.

En cas de report du concert du Violon sur le Sable du vendredi 25 au samedi 26 juillet, le récital de piano aurait lieu le même jour à 11h (samedi 26 juillet).

 

Plus d’infos

 

(c) Photo Michel Guillard

 

 

Chais IciRendez-vous samedi 12 juillet 17h30 et dimanche 13 juillet 10 h 30 sur la falaise du Caillaud.

 

Pour en savoir plus sur la culture en bio-dynamie !

 

Présentation et historique de notre exploitation, puis explication de la biodynamie.
La présentation sera suivie d’une dégustation dans notre espace des Hautes de Talmont.

 

Ces journées sont organisées par la CARA (Communauté d’Agglomération Royan Atlantique)
Gratuit
Infos 05 46 22 19 20 – www.agglo-royan.fr

 

 

 

Talmont au Printemps

 

Suite et fin de cette période d’éveil avec la préparation 501 !

 

La préparation 501 est une préparation de Silice de Corne, obtenue par le passage en terre en période estivale de cristal de roche (quartz pur) broyé.

 

 

Cette préparation est complémentaire de la Préparation 500, elle s’adresse cette fois non au sol mais à la partie aérienne de la plante. Elle est essentielle pour la structuration des plantes et renforce leur résistance aux maladies.

501

 

Cette préparation doit être pulvérisée à l’aube avec un dosage de 4 g par hectares.

 

 

 

PulverisationLa suite de nos travaux en biodynamie en cette fin avril 2014

 

Acte 4 La préparation 500 renforcée par une tisane d’ortie

 

Cette fois ci, la préparation 500, base de la biodynamie,est renforcée avec une tisane d’ortie qui permettra de mobiliser le fer du sol et de contrer la chlorose ferrique, le tout dynamisé une heure.

 

La pulvérisation se fait avec du petits matériels simples générant des gouttelettes.

 

Cette pratique doit s’effectuer le soir en lune descendante…

 

 

 

Explication du travail avec le calendrier lunaire prochainement!

 

L'éveil du vignoble

Petite explication de nos travaux en biodynamie en ces premiers jours d’avril 2014

 

Décoction de Prêle Acte 1 : La Décoction de Prêle
L’année commence avec cette décoction de prêle que l’on va épandre sur les parcelles de vignes.

Cette plante très riche en silice est un modèle comportemental pour la maîtrise des ambiances humides. Elle agira comme « messager »pour indiquer aux cryptogrammes (mildiou notamment) de rester dans la sphère du sol.
Dose : 100g par hectare de plante sèche.

 

 

Préparation 500Acte 2 : la préparation 500
Un élément quasi incontournable de la biodynamie, la préparation 500. Issue de bouse de vache (oui vous avez bien lu) et après un séjour dans une belle corne sous terre vous obtenez cette belle matière humide, de nature colloïdale, de couleur brun-noir et avec une odeur humique, bien loin de ce que vous pourriez imaginer !

C’est un puissant édificateur de la structure du sol.  La dose, 100g par hectare à passer le soir après une dynamisation d’une heure.

 

 

Acte 3 La Dynamisation
Pour faire simple elle consiste à « informer » un volume d’eau avec un petite quantité de substance ( dans le cas précédent 220 litres d’eau avec 550g de bouse de corne).
Le brassage se déroule par la formation d’un « vortex » puis d’un « chaos » puis à nouveau un vortex dans le sens opposé et…vous avez compris !

Récital René Duchable 2012 à TalmontMercredi 24 juillet à 19h, à la lumière du soleil couchant, Alexandre Tharaud fera résonner son piano au pied des vignes des Hauts de Talmont en interprétant un florilège de pièces courtes qui célébreront les dix années de sa discographie, de Beethoven à Chopin en passant par Schubert ou Rachmaninov…

 

Alexandre Tharaud est le soliste des grands orchestres français, se produisant dans le monde entier sous la baguette des plus grands chefs. Primé à plusieurs reprises par les revues musicales françaises et internationales, il vient de remporter le Prix du meilleur enregistrement aux Victoires de la Musique 2013 avec son album « Le Boeuf sur le toit ».

 

Un site unique, la falaise de Talmont ; un terroir propice, le calcaire ; un cépage oublié, le colombard. Une rencontre qui a poussé il y a dix ans trois passionnés de vin, amoureux du lieu, à créer un nouveau vignoble, « Les Hauts de Talmont ». Pour fêter les dix ans de cette aventure, « Les Hauts de Talmont », partenaires du Violon sur le Sable, avaient accueilli dans leurs vignes en juillet dernier plus de 1200 personnes pour le concert d’un grand pianiste, François-René Duchâble. Forts de ce succès, Les Hauts de Talmont renouvellent l’expérience avec le virtuose : Alexandre Tharaud.

 

Gratuit – Durée : 1h – Accès dans la limite des places disponibles
Parking de Talmont-sur-Gironde gratuit dès 17h. Accès à la falaise du Caillaud par le chemin pédestre de Barzan-Plage : à partir du parking, marchez sur votre gauche et suivez le fléchage. .

 

En cas de mauvais temps le 24 juillet, annulation du récital. Dans l’hypothèse d’un report du concert du Violon sur le Sable du 23 au 24 juillet, le récital piano aura lieu à 11h, même lieu.
Suivre l’Actu du Violon sur le Sable

 

 

Vendanges 2012 à TalmontLes caractéristiques principales du millésime 2012 :

- Culture de la vigne en Biodynamie
- Dégâts salins fin avril dus aux forts vents d’ouest
- Printemps et début d’été très humide
- Virulence des maladies de la vignes ( mildiou et oïdium)
- Août et début septembre très sec
- Fin septembre et octobre très humide

Toutes ces conditions ont entrainé des pertes importantes sur les quantités de raisins. Malgré tout, nos efforts au niveau de la protection du reste de la récolte nous ont permis de récolter :
- Le 1 et 2 octobre le merlot pour le rosé et le colombard. La maturité est bonne et l’état sanitaire excellent.
- Le 10 octobre pour le rouge. Les caractéristiques du millésime seront de faibles rendements. Concernant la qualité, même s’il est un peu tôt pour se prononcer, 2012 devrait être très bon.

Lionel Gardrat.