Vendanges manuelles en Blanc dans le vignoble des Hauts de Talmont, mercredi 1er octobre 2014
Une arrière saison inespérée !
Après un début de saison précoce la vigne s’est bien développée jusqu’à juillet, mais le mois d’août a été froid et la vigne a reperdu son avance.
Le début de ce mois septembre a été d’une beauté inespérée, le beau temps, chaud et sec a permis de contrebalancer ce mois d’août.
Il y a un beau potentiel, la partie est presque gagnée, à condition que la pluie ne continue pas de tomber…
Les premiers ramassages se feront peut être la semaine prochaine pour le merlot.
Concernant la biodynamie, l’année n’a pas été facile…
Mais avec la petite expérience acquise depuis deux ans j’ai réussi à préserver la récolte et le feuillage du mildiou qui a été très virulent fin juillet. L’esprit de la biodynamie est de s’adapter au micro-climat local, c’est ce que j’ai fait cette année à Talmont en accentuant les opérations qui assèchent, j’ai donc beaucoup plus travaillé avec la silice.
Le potentiel est magnifique, certainement une des plus belles récoltes… Un gros travail à la vigne a été effectué (échardage, vendanges en vert…).
A suivre avec une vendange pour le vin rouge manuelle et l’utilisation de matériel sophistiquée ( égrenoire Pellenc).
Lionel Gardrat
Vous êtes un passionné du vin ?
Vous voulez mieux connaître la culture du vin en biodynamie ?
Venez donc participer à nos matinées de vendanges réservées aux amateurs
Dernière semaine de septembre, à l’occasion de notre première récolte en biodynamie, nous organisons 3 matinées de vendanges réservées aux passionnés.
Les vendanges se déroulent de 8 à 13 heures et se terminent par un repas de vendanges convivial avec toute l’équipe.
Pour proposer votre candidature, cliquez ici !
Interviewé par l’équipe du Violon sur le sable lors du récital de piano de Nicholas Angelich en juillet dernier, le philosophe n’a pas manqué de faire un clin d’oeil à nos vins qu’il apprécie
Cette interview a été réalisée par l’équipe du Off du Festival royannais Un Violon sur le Sable, à l’issue du récital de piano de Nicholas Angelich, le 26 juillet 2014.
En savoir plus sur Michel Onfray
Samedi 26 juillet à 19h falaise des Hauts de Talmont
Quand le soleil se couche sur l’Estuaire de la Gironde, Nicolas Angelich fait résonner son piano au pied des vignes des Hauts de Talmont en interprétant un florilège de pièces courtes qui célébreront les dix années de sa discographie, de Beethoven à Chopin en passant par Schubert ou Rachmaninov…
Infos : Gratuit en accès libre – Accès par le chemin pédestre de Barzan-Plage. Fléchage à partir du parking. Stationnement impératif sur les zones de parking. Parking gratuit dès 18h.
En cas de report du concert du Violon sur le Sable du vendredi 25 au samedi 26 juillet, le récital de piano aurait lieu le même jour à 11h (samedi 26 juillet).
(c) Photo Michel Guillard